sreda, avgust 01, 2012

Novoletno - poletni piškoti

Po dolgem času smo pa pri nas spet pekli cookie - novoletno/poletne.
Zakaj sem jih tako poimenovala? Za novo leto sem od kolegice Janje prejela v dar kozarec s sestavinami, ki pa je bil tako lep, da mi ga je bilo škoda odpreti. Zadnji vikend pa je odličitev le padla in peka se je začela.

Recept:
Prijazna punca ki ti podari poln kozarec
(HVALA JANJA, ker so bili odlični, te prosim še za recept vsebine kozarca?)
eno manjše jajce
en vanilij sladkor
75 g masla ali margarine

Vsebino kozarca stresemo v skledo in premešamo. Maslo zmašamo z jajcem in vanilij sladkorjem, maso s hrbtno stranjo žlice zmešamo z vsebino kozarca, da se sestavine sprimejo.
Z žlico zajemamo testo in oblikujemo 2-3 cm velike kroglice, ki jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem, med kroglicami naj bo za dve kroglici prostora. Pečemo v pečici ogreti na 175°  približno 10-12 minut, oziroma dokler piškoti niso primerno pečeni.MMMMMMM.

Odlični so bili!

3 komentarji:

  1. Tole bi mi sedaj odlično pasalo h kavici :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Slastno! Je kar zadišalo iz ekrana :):)Bi pasal kakšen za malico :):)

    OdgovoriIzbriši