Slaniki, predpasnik in nagrada

Današnja sobota se je začela v kuhinji. Včeraj je sin praznoval in ker bo danes nadaljeval praznovanje s svojimi prijatelji, sem mu obljubila nekaj slanih prigrizkov. In kaj je boljšega kot slaniki, ki res pašejo h kakšnemu pivu.

In kako jih pripraviti? Za 80 slanikov potrebujemo:

Testo
1 kg ostre moke
1/4 l olja
8 dag kvasa
1/2 mleka ali tople vode
ščepec soli

Nadev:
70 dag šunke
80 dag sira

Premaz:
1 jajce
sezam

Iz vseh sestavin zamesimo testo, ki ne sme vzhajati.

Naredimo štručko in jo razdelimo na 10 delov.

Vsakega posebej dobro pregnetemo in pokrijemo s polivinilom. Nato jih takoj začnemo valjati - na okroglo in čim bolj na tanko.

Krog s koleščkom za rezanje razrežemo na osem delov, na vsakega damo šunko in sir in zvijemo. Zvijati začnemo na zunanji (spodnji) strani trikotnika.

Pekač obložimo s peki papirjem in zložimo slanike nanj. Nato pustimo vzhajati - toliko časa, da dokončamo zadnje.

Razžvrkljamo jajce in s čopičem pomažemo vsak slanik. Posujemo s sezamom in soljo.

Pečemo jih v pečici cca. 20 min, na 180°.

In dober tek!

Tako čisto zaradi arhiva, objavljam še eno (zelo slabo) fotkico predpasnika, ki sem ga zašila v tem tednu in je že odšel k prijatelju za rojstni dan. Bil ga je zelo vesel in menda imam v njihovi kuhinji že kar svoj razstavni kotiček :o), saj je šel delat družbo Mici-pomočnici.

In še čisto za konec. V preteklem tednu sem dobila novo nagrado. Podelili sta mi jo mb iz Ustvarjalnice pri Hello Kitty in Snowflake iz Mojega čarobnega sveta. Punci, HVALA. Zelo sem je bila vesela.

Pravila so naslednja:
1. Zahvaliti se moram osebi, ki mi je nagrado podelila. (To sem že storila.)
2. Napisati moram 7 stvari o sebi. (To nalogo sem že opravila tukaj.)
3. Nagraditi moram 15 ustvarjalnih blogov in jih o tem obvestiti. (Nagrado pa poklanjam vsem, ki prebirate moj blog in je še niste prejele. Jaz vaše bloge zelo rada prebiram in so mi vri navdiha, vaši komentarji pa spodbuda pri nadaljnem delu. Hvala vsem!)

Naj bo vaš vikend čim lepši.