sobota, februar 26, 2011

Slaniki, predpasnik in nagrada

Današnja sobota se je začela v kuhinji. Včeraj je sin praznoval in ker bo danes nadaljeval praznovanje s svojimi prijatelji, sem mu obljubila nekaj slanih prigrizkov. In kaj je boljšega kot slaniki, ki res pašejo h kakšnemu pivu.


In kako jih pripraviti? Za 80 slanikov potrebujemo:

Testo
1 kg ostre moke
1/4 l olja
8 dag kvasa
1/2 mleka ali tople vode
ščepec soli

Nadev:
70 dag šunke
80 dag sira

Premaz:
1 jajce
sezam

Iz vseh sestavin zamesimo testo, ki ne sme vzhajati.

Naredimo štručko in jo razdelimo na 10 delov.

Vsakega posebej dobro pregnetemo in pokrijemo s polivinilom. Nato jih takoj začnemo valjati - na okroglo in čim bolj na tanko.

Krog s koleščkom za rezanje razrežemo na osem delov, na vsakega damo šunko in sir in zvijemo. Zvijati začnemo na zunanji (spodnji) strani trikotnika.

Pekač obložimo s peki papirjem in zložimo slanike nanj. Nato pustimo vzhajati - toliko časa, da dokončamo zadnje.

Razžvrkljamo jajce in s čopičem pomažemo vsak slanik. Posujemo s sezamom in soljo.

Pečemo jih v pečici cca. 20 min, na 180°.

In dober tek!

Tako čisto zaradi arhiva, objavljam še eno (zelo slabo) fotkico predpasnika, ki sem ga zašila v tem tednu in je že odšel k prijatelju za rojstni dan. Bil ga je zelo vesel in menda imam v njihovi kuhinji že kar svoj razstavni kotiček :o), saj je šel delat družbo Mici-pomočnici.

In še čisto za konec. V preteklem tednu sem dobila novo nagrado. Podelili sta mi jo mb iz Ustvarjalnice pri Hello Kitty in Snowflake iz Mojega čarobnega sveta. Punci, HVALA. Zelo sem je bila vesela.

Pravila so naslednja:
1. Zahvaliti se moram osebi, ki mi je nagrado podelila. (To sem že storila.)
2. Napisati moram 7 stvari o sebi. (To nalogo sem že opravila tukaj.)
3. Nagraditi moram 15 ustvarjalnih blogov in jih o tem obvestiti. (Nagrado pa poklanjam vsem, ki prebirate moj blog in je še niste prejele. Jaz vaše bloge zelo rada prebiram in so mi vri navdiha, vaši komentarji pa spodbuda pri nadaljnem delu. Hvala vsem!)

Naj bo vaš vikend čim lepši.

9 komentarjev:

  1. Prekrasno izgleda, odličan recept, hvala Simona!
    Pusa i lijep vikend.

    OdgovoriIzbriši
  2. Tole pa zelo dobro izgleda! So se mi kar sline pocedile! Predpasnik je pa tudi zanimiv! lep vikend ti želim.

    OdgovoriIzbriši
  3. Odlično, hvala za navodila, bomo probali :)).
    Predpasnik ♥. Lp

    OdgovoriIzbriši
  4. Kakor se moj okus spomni je tole, poleg dobrega izgleda, tudi sakramensko dobrega okusa! :)

    OdgovoriIzbriši
  5. No, pa sem spet našla nekaj, kar še nisem poizkusila v kuhinji. Hvala za tole. Pride na vrsto ob prvi priložnosti.

    OdgovoriIzbriši
  6. Na, pa so se pocedile sline in zbudili spomini :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Ti slaniki so res odlični in kako je fajn, ko se topli še kar topijo v ustih, mmm. Predpasnik s svojim sporočilom je zelo dober :)

    OdgovoriIzbriši
  8. I feel that is among the such a lot vital information for me.
    And i am satisfied studying your article. However wanna statement on some normal issues, The website taste is
    wonderful, the articles is in reality nice : D.
    Just right process, cheers

    Also visit my website ... the simple golf Swing system

    OdgovoriIzbriši
  9. It's an remarkable piece of writing in favor of all the web users; they will obtain advantage from it I am sure.

    Also visit my weblog - ford ranger

    OdgovoriIzbriši